Die Weine
Chardonnay & Kerner aus Bodenheimer Lagen
Meine Weine wachsen in traditionellen Bodenheimer Lagen, unweit von Mainz. Den Chardonnay findet ihr auf den steilen Hängen des Heitersbrünnchen nordwestlich von Bodenheim, während der Kerner eher südlich auf den flacheren Hügeln der Leidhecke wächst.
Chardonnay 2022
FEINHERB
vollmundig | dichter Körper
Bodenheimer Heitersbrünnchen
13% vol
Chardonnay 2021
TROCKEN
kräutriger Duft | zarter Schmelz
Bodenheimer Heitersbrünnchen
12% vol
TROCKEN
Chardonnay 2020
dichter Körper | ein Hauch Holz
Bodenheimer Heitersbrünnchen
13% vol
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Kerner 2022
FEINHERB
harmonisch | fruchtig Bodenheimer Leidhecke
13% Vol
Kerner 2021
FEINHERB
fruchtige Quitte | dezente Süße
Bodenheimer Leidhecke
12% Vol
Unser Neuzugang
2022
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Bacchus 2022
TROCKEN
Bukettreich | Grasig
Bodenheimer Leidhecke
12,5% Vol
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Die Herkunft
Handarbeit aus Bodenheim, Rheinhessen
Wenn schon selbst machen, dann richtig.
Von Anfang bis Ende, von der Rebe bis in die Flasche. Das Schneiden der Reben, das Lesen der Trauben, das Vinifizieren der Trauben, das Abfüllen vom fertigen Wein - All das geschieht in Handarbeit mit tatkräftiger Unterstützung von Familie & Freunden.
800
Weinreben
tragen seit mehren Jahrzehnten jeden Herbst zahlreiche Trauben
3.000
Flaschen Wein
entstehen etwa jedes Jahr aus den Trauben der beiden Weinberge.
Weinjahr
Das ganze Jahr über gibt es viel zu tun
Herbst
Weinlese
Haben die Trauben die richtige Süße erreicht sammeln sich jedes Jahr viele große und kleine Helfende für die traditionelle Weinlese per Hand. Noch am gleichen Tag werden die Trauben gepresst und der Most zur Gärung in Tanks abgefüllt.
Winter
Vinifikation
Zeit zum Durchatmen und das Weinjahr bei einem guten Wein Revue passieren zu lassen. Zwischendurch gibt es einen Tropfen des neuen Weines, denn auch ein Gärprozess braucht gelegentlich eine Prüfung.
Frühling
Rebschnitt
Damit auch im neuen Weinjahr die Rebstöcke kräftige Triebe hervorbringen, werden in noch leicht winterlicher Kälte die Triebe des Vorjahres geschnitten.
Sommer
Weinabfüllung
Mit Hilfe einer Abfüllanlage und einer Handvoll Helferinnen und Helfern kommen jedes Jahr etwa 2.200 Liter Wein in 3.000 Flaschen.
Weinabfüllung
Vom Fass zur Flasche
Über mich
Hobby-Winzer
seit 2016
Es war wohl das Gefühl, was viele Kennen, das Gefühl nach einem Arbeitstag am Schreibtisch etwas Draußen und mit den Händen machen zu müssen. Als geborener Rheinhesse und Enkel von Winzern lag es beinah auf der Hand. Nun findet man mich nach der Arbeit oft im Wingert oder im Weinkeller. Und wenn nicht da, dann vermutlich auf dem Rhein im Ruderboot.
Kontakt
Deine Frage
Möchtest du selbst einmal bei der Weinlese dabei sein? Für deine Fragen ist hier der passende Ort.
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Hier nehme ich euch zu allen arbeiten mit, die es braucht damit aus den Trauben ein guter Wein wird.